¿Buscas restaurantes en Salamanca para una comida con amigos, una cena en pareja o una visita a la ciudad? En esta guía comparamos 12 locales del centro, desde los clásicos de la Plaza Mayor hasta gastrobares de autor.
Encontrarás qué pedir en cada restaurante, precios orientativos por persona, horarios, ubicación y el plan para el que encaja mejor. Además, los hemos agrupado por zona y tipo de cocina para que elijas rápido.
Si quieres decidir ya: Café Novelty y Mesón Cervantes para comer en la Plaza Mayor; Tapas 3.0 y El Huerto de Doña Deseada para cocina de autor; y El Bardo, Río de la Plata o Don Quijote para comer bien por menos de 30€. Para una ocasión especial, mira nuestra guía de alta cocina en Salamanca.
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Plaza Mayor
Restaurantes en la Plaza Mayor y el centro histórico
Para empezar, el centro monumental concentra los clásicos de la cocina salmantina. Por lo tanto, estos cuatro restaurantes son la mejor opción si quieres comer entre monumentos y probar platos como la chanfaina, el tostón o el jamón.
Mesón Cervantes
22€–38€
Embutidos y tostón en la Plaza Mayor
En cambio, aquí la protagonista es la ubicación. Su terraza y su comedor miran a la Plaza Mayor, con tablas de embutidos de bellota y tostón al horno.
L-D 09:30–00:30
Plaza Mayor, 15
Café Novelty
18€–32€
El decano de la Plaza Mayor desde 1905
Por otro lado, es el establecimiento más antiguo y literario de la ciudad. Aquí sirven chanfaina, huevos rotos con farinato y tablas de jamón.
L-D 09:00–01:00
Plaza Mayor, 2
Las Tapas de Gonzalo
25€–42€
Brioche de rabo de toro con vistas
Además, desde su terraza y su comedor acristalado se ve toda la plaza. La carta mezcla tapas de concurso, croquetas de ibérico y steak tartar sobre tuétano.
L-D 12:00–00:00
Plaza Mayor, 23
El Bardo
18€–28€
Menús caseros junto a la Casa de las Conchas
Sin duda, es una de las mejores opciones para comer barato en pleno eje monumental. Ofrece menús completos con platos de cuchara y postre casero incluido.
L-D 12:30–16:30 y 19:30–23:45
Calle de la Compañía, 8
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Cocina de autor
Gastrobares y cocina de autor para sorprender
En cambio, si buscas creatividad sin dejar atrás el producto de la tierra, estos cuatro restaurantes reinterpretan los guisos, las brasas y los arroces con técnica actual.
Tapas 3.0
25€–40€
Croquetas de cocido y rabitos glaseados
En cambio, el chef Jorge Lozano eleva el guiso a alta cocina. Sus croquetas de cocido de la abuela Manuela y los callos con morro son muy famosos.
X-D 13:00–17:00 y 20:00–23:45 · L y M cerrado
Calle Sánchez Barbero, 9
El Huerto de Doña Deseada
40€–60€
Cocina elegante frente a las Catedrales
Además, sus ventanales miran a los ábsides de las Catedrales. La carta usa producto ecológico y de cercanía, con arroces melosos y pescados salvajes.
M-S 13:30–15:30 y 20:30–22:30 · D 13:30–15:30 · L cerrado
Calle de Gibraltar, 8-18
Vida & Comida
30€–48€
Gastrotapas y menús degustación asequibles
Por otro lado, fue pionero en Salamanca de los menús degustación secuenciales. Presenta platos creativos de fusión mediterránea a buen precio.
M-D 13:30–15:30 y 20:30–22:45 · L cerrado
Plaza de Santa Eulalia, 11
OroViejo Gastrobar
45€–68€
Brasas y arroces en un calado del siglo XVII
Por otro lado, el chef Héctor Carabias cocina bajo bóvedas de piedra. Destacan los arroces melosos, la chuleta de vaca a la brasa y el pulpo asado.
M-S 13:00–16:00 y 20:00–23:00 · D y L cerrado
Plaza de San Benito, 5
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Calidad-precio
Cocina tradicional y de mercado para comer bien por menos
Por último, estos cuatro restaurantes apuestan por la cocina casera, los platos de cuchara y los menús completos. Son opciones fiables para comer bien sin gastar de más.
Río de la Plata
40€–55€
Cocina de cuchara desde 1958
Sin duda, es un santuario de la cocina de memoria. Bordan el cocido, la fabada, el estofado de cabrito y las manzanas asadas con piñones.
M-D 13:30–16:00 y M-S 20:30–23:45 · L cerrado
Plaza del Peso, 1
Restaurante Isidro
25€–40€
Tostón crujiente y chuletón de ternera charra
En cambio, aquí manda el asador castellano clásico. Piden el tostón asado, los ibéricos y las raciones de mollejas o chanfaina.
L-D 12:30–16:30 y 19:30–23:45
Calle Pozo Amarillo, 19
La Sastrería del Mercado
25€–40€
Taberna con cocina de mercado
Asimismo, combina barra castiza y comedor frente al Mercado Central. Sus alcachofas con foie y el perrito de rabo de toro son muy pedidos.
M-D 12:30–16:30 y 19:30–01:00 · L cerrado
Plaza del Mercado, 8
Don Quijote
16€–28€
Patio ajardinado y menú del día
Por último, está en una de las calles más universitarias del casco viejo. Su patio interior y su cocina casera son perfectos para un menú económico.
L-D 11:30–16:30 y 19:30–23:45
Calle Serranos, 28
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Referencia rápida
Comparativa rápida de 12 restaurantes de Salamanca
Compara los restaurantes más recomendados de Salamanca según la zona, la especialidad y el precio medio por persona.
| Local | Zona | Especialidad | Precio medio | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Mesón Cervantes | Plaza Mayor | Embutidos, tostón y patatas meneás | 22€–38€ | Comer con vistas |
| Café Novelty | Plaza Mayor | Chanfaina y huevos con farinato | 18€–32€ | Café, comida y paseo |
| Las Tapas de Gonzalo | Plaza Mayor | Brioche de rabo de toro | 25€–42€ | Terraza en la plaza |
| El Bardo | Calle Compañía | Menú casero con postre | 18€–28€ | Menú del día |
| Tapas 3.0 | Calle Sánchez Barbero | Croquetas de cocido y callos | 25€–40€ | Raciones de autor |
| El Huerto de Doña Deseada | Patio Chico | Arroces melosos y pescado | 40€–60€ | Comida con vistas |
| Vida & Comida | Plaza de Santa Eulalia | Menús degustación temáticos | 30€–48€ | Plan diferente |
| OroViejo Gastrobar | Plaza de San Benito | Arroces melosos y chuleta | 45€–68€ | Comida de grupo |
| Río de la Plata | Plaza del Peso | Cocido, fabada y cabrito | 40€–55€ | Cocina de siempre |
| Restaurante Isidro | Calle Pozo Amarillo | Tostón, chuletón y mollejas | 25€–40€ | Comer carne |
| La Sastrería del Mercado | Plaza del Mercado | Alcachofas con foie y rabo | 25€–40€ | Cena informal |
| Don Quijote | Calle Serranos | Menú del día y solomillo ibérico | 16€–28€ | Comer barato |
¿Quedamos para comer?
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Dudas frecuentes
Antes de salir
Todo lo que suele preguntarse antes de reservar mesa en Salamanca.
Para comer en la Plaza Mayor, Café Novelty y Mesón Cervantes son apuestas seguras. Si prefieres cocina de autor, Tapas 3.0 y El Huerto de Doña Deseada, y para comer barato, El Bardo, Río de la Plata y Don Quijote.
Depende del tipo de local. En restaurantes de cocina tradicional y menús del día el gasto ronda los 18€–40€ por persona. Para menús degustación y estrellas Michelin, consulta nuestra guía de alta cocina en Salamanca.
Lo más típico son los callos, el cochinillo, la chanfaina, el farinato, el jamón ibérico de Guijuelo y la carne de morucha salmantina. Además, el tostón asado y los platos de cuchara son clásicos de la cocina charra.
Café Novelty, Mesón Cervantes y Las Tapas de Gonzalo tienen mesas con vistas a la plaza. Por lo tanto, conviene reservar con antelación en fin de semana y en verano.
Sí, sobre todo en fin de semana y en los restaurantes de la Plaza Mayor, donde conviene reservar con varios días de antelación. Para quedadas de grupo, además, avisa del número de personas al reservar.