¿Buscas restaurantes italianos en Salamanca? En esta guía detallamos 8 locales de cocina italiana, desde trattorias clásicas hasta pizzerías napolitanas, con pasta fresca, risottos y carta para celíacos.
Además, encontrarás qué pedir en cada restaurante, el precio medio por persona, el horario y la ocasión para la que encaja mejor. Por eso, los hemos separado entre trattorias de pasta y cena, y pizza napolitana, leonesa y buffet.
Si quieres decidir rápido, Rugantino es el clásico romano para una cena de pareja. Asimismo, La Famiglia encaja con grupos y familias, Ginos con celíacos, y Five Napoli Pizza con quienes buscan pizza napolitana.
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Pasta y trattorias
Trattorias y pasta italiana en Salamanca
Para empezar, estos cuatro restaurantes apuestan por la pasta, los risottos y el ambiente de mesa larga. Por lo tanto, son ideales para cenas de pareja, comidas de grupo o planes en familia.
Rugantino
20€–30€
Carbonara romana auténtica en un sótano abovedado
Sin duda, es un clásico con más de 20 años de historia. Su carbonara lleva guanciale, yema y pecorino sin nata, y los tagliatelle tartufato son otro imprescindible.
M-J 13:00–15:45 y 20:30–23:00 · V y S 13:00–15:45 y 20:30–23:30 · D 13:00–15:45 · L cerrado
Plaza San Marcos, 5
La Famiglia se sienta a la mesa
22€–32€
Pasta de obrador propio y risottos cremosos
Además, este restaurante italo-mediterráneo tiene obrador de pasta y salones amplios. Pide los risottos de boletus con foie, los gnocchi al gorgonzola o el carpaccio de ternera.
L-D 13:00–16:30 y 20:00–23:45
Calle Meléndez, 18
La Tagliatella
18€–26€
Más de 15 pastas y 20 salsas combinables
Asimismo, este restaurante de gran formato cocina la gastronomía del norte de Italia. Sus platos son tan generosos que están pensados para compartir entre dos.
L-D 13:00–16:30 y 19:30–00:00
Calle de la Compañía, 48-50
Ginos
16€–22€
Carta sin gluten avalada por FACE
Por otro lado, este restaurante de la Plaza del Ángel cuida mucho las alergias e intolerancias. Prueba el Fettuccine Pirata, el Rigatoni al Forno o las pizzas estiradas a mano.
D-J 13:30–16:30 y 20:30–23:30 · V y S 13:30–16:30 y 20:30–00:00
Plaza del Ángel, 1
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Pizza y buffet
Pizza napolitana, leonesa y buffet libre
Por otro lado, si prefieres una pizza como protagonista, estos cuatro locales ofrecen desde masa napolitana certificada hasta buffet libre de pizza y pasta por menos de 20€.
Five Napoli Pizza
18€–24€
Pizza napolitana de horno de leña
Sin duda, es el templo de la pizza napolitana en Salamanca. Hornea en leña con tomate San Marzano y mozzarella fior di latte importados de Italia.
L-D 13:30–16:00 · D-J 20:30–23:30 · V y S 20:30–00:30
Plaza de la Libertad, 4
Ditaly
18€–25€
Pizzas de autor cortadas con tijera
Por último, este local moderno tiene el horno a la vista y ingredientes de denominación de origen. Destacan la pizza de pesto y mortadela con pistachos y las focaccias recién hechas.
L-D 13:00–16:30 y 20:00–23:45
Calle Meléndez, 2
Il Capriccio d’Italia
15,50€–18,50€
Buffet libre de pizza y pasta
En cambio, aquí manda la cantidad. El buffet libre cuesta de 15,50€ a 18,50€ con bebida, así que es muy popular entre estudiantes, familias y grupos.
X-L 13:30–16:00 y 20:30–23:45 · M cerrado
Plaza de la Puerta de Zamora, 1
Pizzería La Competencia
12€–18€
Pizza leonesa de masa ultrafina
Además, esta pizzería de origen leonés tiene una masa ultrafina y una salsa secreta. Su Pizza Competencia con bacon crujiente es la estrella, junto a la de cecina con queso de cabra.
L-D 13:00–16:30 y 20:00–23:45
Plaza del Peso, 4
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Referencia rápida
Comparativa rápida de los mejores restaurantes italianos de Salamanca
Por otro lado, esta tabla compara los restaurantes italianos de Salamanca. Así que puedes elegir según la zona, la especialidad y el precio medio por persona.
| Local | Zona | Especialidad | Precio medio | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Rugantino | Plaza San Marcos | Carbonara romana y tagliatelle tartufato | 20€–30€ | Cena de pareja |
| La Famiglia se sienta a la mesa | Calle Meléndez | Risottos, gnocchi y pasta rellena | 22€–32€ | Grupos y familias |
| La Tagliatella | Calle de la Compañía | Pasta personalizable y pizza fina | 18€–26€ | Platos para compartir |
| Ginos | Plaza del Ángel | Fettuccine Pirata y carta sin gluten | 16€–22€ | Celíacos |
| Five Napoli Pizza | Plaza de la Libertad | Pizza napolitana y provolone | 18€–24€ | Pizza napolitana |
| Ditaly | Calle Meléndez | Pizza de mortadela con pistacho y focaccias | 18€–25€ | Cena en el centro |
| Il Capriccio d’Italia | Puerta de Zamora | Buffet libre de pizza y pasta | 15,50€–18,50€ | Comer mucho por poco |
| Pizzería La Competencia | Plaza del Peso | Pizza Competencia y pizza de cecina | 12€–18€ | Pizza crujiente |
| Pizzería A’ Margellina | Barrio del Oeste | Pizza de masa madre y cocina NO STOP | 12€–20€ | Cenar tarde |
| BIGA Trattoria Moderna | Plaza del Mercado | Pizza de biga y pasta con ibéricos | 22€–28€ | Cocina italiana moderna |
| Pizzerías Carlos | Estación de autobuses | Pizza Especial Carlos y opciones veganas | 8€–14€ | Pedidos a domicilio |
| La Tagliatella El Tormes | Santa Marta de Tormes | Platos de pasta para compartir | 18€–25€ | Plan en El Tormes |
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Dudas frecuentes
Antes de salir
Antes de reservar, estas son las dudas más habituales sobre la cocina italiana en Salamanca. Por eso, las respondemos todas aquí.
Depende de lo que busques. Rugantino es el clásico para una cena romántica, y La Famiglia destaca para grupos. Además, Five Napoli Pizza es el referente de la pizza napolitana, con una nota de 4,7 sobre 5.
En La Famiglia, con obrador propio de pasta, y en La Tagliatella, con más de 15 tipos de pasta y 20 salsas. Además, BIGA Trattoria Moderna combina pasta fresca con embutidos ibéricos.
Sí. Ginos tiene una carta sin gluten avalada por FACE, y por eso es la opción más segura para celíacos. Sin embargo, conviene confirmarlo siempre con el local antes de pedir.
Por lo general, entre 16€ y 32€ por persona. En cambio, el buffet libre de Il Capriccio d’Italia cuesta de 15,50€ a 18,50€, y las pizzerías de reparto como Pizzerías Carlos bajan hasta los 8€–14€.
Il Capriccio d’Italia, en la Puerta de Zamora, ofrece buffet libre de pizzas y pastas recién hechas con bebida incluida. Además, es muy popular entre estudiantes y grupos, así que conviene reservar en fin de semana.